20 травня 2011 року в Американському університеті науки і технології в Бейруті було проведено  «День України».

Захід був організований за ініціативи та сприяння Посольства України в Ліванській республіці і присвячений 20-й річниці Незалежності України.

Відкриваючи  «День України», президент Американського університету науки і технології в Бейруті Хіям Сакр та Посол Володимир Коваль висловили переконання, що його проведення дасть можливість ознайомити ліванців з культурою і традиціями України, сприятиме зближенню між народами двох країн.

Увазі присутніх було представлено виставку картин українських художників, відеофільм та підготовлені Посольством буклети про Україну. Гості мали можливість ознайомитися також з мистецтвом дітей українського походження, які проживають в Лівані: малюнками, піснями і танцями.

Захід завершився дегустацією страв української національної кухні, які приготували дружини співробітників Посольства.

Проведення  «Дня України»  отримало схвальні відгуки присутніх і висвітлювалося в ліванській пресі та на телебаченні.